[Windoof] create symlink

New-Item -ItemType symboliclink -Path <path to location> -Name <the name> -Value <path to target>

e.g. New-Item -ItemType symboliclink -Path C:\Users\thiemo -Name link_to_target -Value C:\Users\thiemo\Downloads

MKLINK [[/D] | [/H] | [/J]] Verknüpfung Ziel

        /D           Erstellt eine symbolische Verknüpfung für ein Verzeichis.
                     Standardmäßig wird eine symbolische Verknüpfung für
                     eine Datei erstellt.
        /H           Erstellt eine feste Verknüpfung anstelle einer
                     symbolischen Verknüpfung.
        /J           Erstellt eine Verzeichnisverbindung.
        Verknüpfung  Gibt den Namen für die symbolischen Verknüpfung an.
        Ziel         Gibt den Pfad (relativ oder absolut) an, auf den die
                     neue Verknüpfung verweist.
                     
e.g. MKLINK /D C:\Users\thiemo\link_to_target /J C:\Users\thiemo\Downloads

Both examples result in a symbolic link, file path C:\Users\thiemo\link_to_target, pointing to C:\Users\thiemo\Downloads